C'est le 19 juin 1985 que Coluche demande à Michel Gaillard de s'occuper et d'entretenir sa propriété en échange de l'utilisation des terres pour y créer sa pépinière. Malheureusement, un an plus tard Coluche décédera.
Réalisé sur 5 hectares, les concepteurs, professionnels du paysage et amoureux de la nature, ont créé un parc floral et animalier de grande qualité. Sur un parcours de 1,5km, le Jardin Botanique présente un éventail impressionnant de fleurs et de plantes tropicales, de plus de 1 000 espèces, tels que bougainvilliers, hibiscus, roses de porcelaine mais également une grande richesse d'arbres comme Fromager, Baobab, Mapou, Arbre à saucissons, Arbre à pains, Banian, Fromager Kapok, Araucaria, sans oublier le Talipot, palmier unique en Guadeloupe. Le parc a été conçu dans l'objectif de faire découvrir aux visiteurs la richesse de la flore des Antilles, et l'art de la mettre en valeur. Le parc offre en 15 thèmes différents, une certaine harmonie et une certaine logique dans le tracé du circuit.
La totalité du parcours est accessible aux personnes handicapées et à mobilité réduite. Le parcours très ombragé, est agréable aux personnes en fauteuil roulant. Les allées du parcours sont cimentées et bordées de nombreuses zones favorisant le repos. Vous pourrez trouver à l'accueil des poussettes, des parapluies, des fauteuil roulants (ces articles vous seront prêtés gratuitement contre caution, sur présentation d'une pièce d'identité).
Un restaurant panoramique de 120 couverts domine la mer des caraïbes et la cascade du parc. Au menu, une cuisine évolutive à base de produits locaux avec un service de qualité dans un cadre exceptionnel. Si vous déjeunez au restaurant pour un montant de 28 euros minimum par personne, votre carte Pass Caraïbe vous sera offerte !
Un snack « Le Manguier » propose une restauration rapide aux visiteurs. Sandwichs, bokits, poulets frites et boissons fraîches. Situé face à la mer des Caraïbes, il offre une magnifique vue panoramique sur la baie de Deshaies, et l'île de Montserrat.
Une boutique de 150m2 propose une grande gamme d'articles locaux et souvenirs de Guadeloupe.
Pour vous y rendre depuis Pointe-à-Pitre, empruntez la rocade et suivez les panneaux "Deshaies". Après avoir traversé le bourg de Sainte Rose, vous découvrirez les magnifiques plages de Cluny et de la perle ainsi que l'incontournable plage de Grande-Anse. Continuez votre circuit vers Deshaies, traversez son authentique bourg et sa magnifique baie. Vous êtes à 1,5 Km du Jardin Botanique de Deshaies.